Αν θέλετε ένα γρήγορο κέρασμα γιατί άξαφνα σας ήρθαν επισκέπτες,τότε τα μπισκότα καρύδας με μόνο τρία υλικά θα σας μαγέψουν από το πόσο εύκολα και γρήγορα γίνονται μέχρι το πόσο νόστιμα είναι.
Υλικά
215 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ.καρύδα τριμμένη
4 ασπράδια αυγών
Εκτέλεση
Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και προσθέτουμε στο τέλος την ζάχαρη.Μόλις την ρίξουμε όλη σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ελαφριά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.Κόβουμε με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής έχοντας βάλει μπροστά ένα κατσαρό κορνέ στο επιθυμητό μέγεθος,τα αφήνουμε έξω για δέκα λεπτά και μετά τα ψήνουμε στους 185 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.Έτοιμα γρήγορα και εύκολα.
Υλικά
215 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ.καρύδα τριμμένη
4 ασπράδια αυγών
Εκτέλεση
Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και προσθέτουμε στο τέλος την ζάχαρη.Μόλις την ρίξουμε όλη σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ελαφριά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.Κόβουμε με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής έχοντας βάλει μπροστά ένα κατσαρό κορνέ στο επιθυμητό μέγεθος,τα αφήνουμε έξω για δέκα λεπτά και μετά τα ψήνουμε στους 185 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.Έτοιμα γρήγορα και εύκολα.
No comments:
Post a Comment